Gikt og leddgikt i medisinsk praksis er ikke uvanlig. Denne diagnosen blir oftest hørt av menn etter 40 år. Det er umulig å helbrede sykdommen helt, men det kan stoppes. En av de viktigste metodene for å håndtere ortopediske sykdommer er et sunt kosthold. Hvordan påvirker en diett for giktartitt pasientens tilstand?

Hvordan spise med gikt og leddgikt?

Gikt og leddgikt er alvorlige sykdommer i leddene som trenger komplisert behandling. Som du vet, er hovedårsaken til utviklingen av ortopediske plager feil diett, inkludert usunn og fet mat, fargestoffer, kjemiske tilsetningsstoffer, konserveringsmidler. Riktig ernæring er en av de viktigste komponentene i beredskapsforanstaltninger. Det vil ikke være mulig å kurere sykdommer på denne måten, men det er mulig å oppnå positiv dynamikk. Det har vist seg at et balansert kosthold for gikt og leddgikt gjør perioder med ettergivelse lenger.

Kosthold for giktartitt er spesielt viktig.

Kostholdsmat er rettet mot:

• normalisering av utveksling av puriner;
• alkalisering av urin;
• utskillelse av urinsyre og dets salter.

Hvordan spise? Kosttilskudd bør følges nøye i perioden med eksacerbasjon. Med langvarig remisjon kan alvorlige begrensninger bli fjernet.

Mange mennesker i perioden med forverring av sykdommen nekter å spise helt. Lossing og rensing av dietter vil gjøre mer skade enn godt. De fører til utmattelse og alvorlige helseproblemer. For å forebygge eller redusere alvorlighetsgraden og hyppigheten av angrep av sykdommen ved hjelp av produkter du kan, er det viktigste å lage en diett riktig.

I tillegg, mens du følger næringsveiledningene, kan du:

• hindre utviklingen av urolithiasis;
• stabilisere eller redusere kroppsvekt
• forhindre høyt kolesterolnivå.

Grunnleggende næringsprinsipper for giktartitt

Ernæring for gikt og giktartitt bør forbli balansert og næringsrik.

De grunnleggende prinsippene for ernæring:

1. Begrens bruk av matvarer rik på puriner (sjømat, hermetisert fisk, rike kjøttpudse).
2. Kast tykke og fete side retter. Slik mat bidrar til utvikling av fedme og øker belastningen på leddene. Det kan erstattes av sunne, fettfattige meieriprodukter.

Normalisering av urinsyre nivåer reduserer antall angrep, forbedrer metabolisme og reduserer smerte.

Ekskluder produkter som inneholder fruktose. Bevist at det bidrar til produksjon av urinsyre. Derfor er det nødvendig å slette ketchup, konfekt, søt brus, bær fra dietten.

Berik menyen med helkornsprodukter.

Minimere bruken av sjokolade, spinat, carambola, kakao. Disse produktene inneholder oksalsyre, noe som bidrar til utvikling av nyresvikt.

For giktisk leddgikt og gikt, involverer dietten å drikke nok væsker. En person bør drikke minst to liter vann per dag. Det er også lov å drikke urtete, grønn te, melk, cikoria, ferskpresset juice, fruktdrikker, kvass eller kompott. Maten skal dampes, stewes eller bakt i ovnen. Riktig ernæring vil bidra til å raskt takle sykdommen og gjenopprette kroppsstyrken.

Skadelige og sunne produkter

Kosthold for gikt og leddgikt er svært spesifikk. Pasienten bør forlate alle solanaceous grønnsaker. Listen over forbudte produkter inkluderer også:

1. Kaffe og sterk te. Koffein i store mengder fjerner kalsium fra beinene, og dette kan utløse utviklingen av leddgikt eller forverre sitt kurs.
2. Rødt kjøtt av små og storfe. Den inneholder arakidonsyre, som er delt inn i eikosanoider. Disse mediatorene fører til betennelse i leddene. Ved bruk i store mengder kjøtt- eller kjøttbiprodukter forstyrres metabolske prosesser, og nivået av urinsyre øker, noe som akkumuleres i vev og ledd.
3. Varm drikke. Alkohol øker betennelsen. Sykdommen begynner å utvikle seg. Pasientens tilstand forverres: det er hevelse og smerte, temperaturen stiger. Med regelmessig bruk av alkohol i hulrommet i periartikulær posen akkumuleres væske.

Ekstremt negativ effekt på kroppsalkoholen

Sjokolade. I små mengder er sjokolade til og med nyttig, men med regelmessig bruk kan det være en økning i frekvensen og intensiteten av eksacerbasjoner.

Salt. Den beholder væske i kroppen og fører til dannelse av ødem og økt stress på leddene.

Refuse følger også fra chips, pommes frites og hurtigmat. Kjernen til disse produktene er transfett, som fører til metabolske forstyrrelser.

Preference bør gis til:

1. Fisk (laks, ørret, makrell). Den er rik på omega-3 fettsyrer.
2. Linfrøolje.
3. Grønnsaker (gulrøtter, brokkoli, gresskar, kål).
4. Frukt (appelsin, mandarin, ananas, cantaloupe, epler, persimmon, aprikos).
5. Nøtter.
6. Pulser.

Disse produktene har nyttige egenskaper og er den mest verdifulle kilden til vitaminer og andre fordelaktige stoffer.

Catering anbefalinger

Siden kosttilskudd for leddgikt og gikt utelukker bruk av solanaceous (tomater, tomatsaus, paprika, poteter), kan du erstatte dem med kål, rødbeter, sopp, roser, gulrøtter, krydder, løk og selleri.

Kjøtt, fisk (brisling, torsk, torsk, brisling) og egg bør forbrukes ikke mer enn to ganger i uken, helst i kokt form

Hvis du ikke klarer å gjøre dette, kan du redusere risikoen for forverring når du bruker disse produktene, hvis du følger de enkle reglene:

• Ikke bruk sprøyte potetknoller til matlaging;
• Spis bare moden solanaceous grønnsaker;
• varmebehandle grønnsaker.

For å få maksimal effekt av diettterapi, bør du drikke 1 kopp renset vann en time før måltider. Deler skal være små. Overdrift og sult er uakseptabelt. Det siste måltidet skal ikke være senere enn kl. 18.00. Store kopper og plater erstatter grunne retter.

Kosttilskudd betyr ikke radikale tiltak. Fra listen over tillatte produkter kan du lage et utvalg av deilige retter. Med langvarig remisjon tillatt å slappe av restriksjonene. Å introdusere et nytt produkt bør være gradvis, slik at det ikke forårsaker forverring.

Mat for smerte

Forskere har bevist at noen matvarer kan redusere smerte. Korrekt sammensatt meny vil være mye bedre og mer effektiv fra smerte i leddene enn å ta medisiner. Resultatet er ikke fort, men det vil være stabilt, og kroppen vil ikke lide av bivirkninger av stoffer.

For lindring av smerte anbefales det å inkludere i menyen:

1. Gurkemeie. Denne krydder har anti-kreft og anti-inflammatoriske effekter. Curcumin er ansvarlig for krydderens helbredende egenskaper, som har den beste effekten når den blandes med oljer.
2. Apple Cider eddik Bland 200 ml mineralvann med 1 ss. eddik. Hvis du drikker dette tillegget to ganger om dagen, går smerten bort i den første dagen.
3. Cherry. Den har antioksidantegenskaper. Berik menyen med denne bæren og reduser leddgiktssmerter.

Det bør bemerkes at hovedfokus bør være på korn, grønnsaker, fettfattige meieriprodukter.

Ananas. Den inneholder bromelain, som har en kraftig anti-inflammatorisk effekt.

Fisk, egg og avokado. Disse matvarene er rike på omega-3 fett. Det er bevist at de undertrykker den inflammatoriske prosessen i leddene, og stopper smerten ved leddgikt og gikt.

Smertebehandling

For å lindre smerter i gikt eller leddgikt, trenger du:

1. Gi hvile til leddet. Den berørte lemmen skal være på høy bakken. Du kan sette en liten pute eller myk pute under den.
2. Følg en streng diett.
3. Påfør utendørsprodukter. Raskt stoppe smerten av diclofenakbasert salve, noen hjelper Vishnevsky salve. En komprimering med "Dimexidum" kan påføres på sårforbindelsen.
4. Drikk antiinflammatoriske stoffer og smertestillende midler. Pasienten i førstehjelpsutstyret bør ha legemidler som diklofenak, nimesulid, indometacin.

Er dietten forskjellig i gouty artrose?

Kosthold for gouty artrose forekommer ikke i noen funksjoner og er rettet mot:

• reduksjon av betennelse i leddene;
• normalisering av metabolske prosesser;
• suspensjon av tidlig brusk aldring
• berikelse av kroppen med næringsstoffer.

Enhver diett bør utarbeides av en erfaren spesialist, ikke bare på grunnlag av tillatte matvarer, men også under hensyntagen til næringsverdien av dietten.

Kostholdet er en lege for hver pasient individuelt, gitt sin alder, tilstedeværelsen av ekstra pounds, sykdomsstadiet og tilstedeværelsen av andre sykdommer. Menyen må inneholde gelé eller gelé. Disse rettene inneholder kollagen, som er nødvendig for restaurering av brusk og beinvev i leddene. For energi trenger kroppen komplekse karbohydrater. Preferanser bør gis til: frukt, bær, grønnsaker.

Enkelte karbohydrater blir avsatt i fettbutikker, så unntatt iskrem, syltetøy, karbonatiserte drikker, bakverk, søte frukter. Avfall trenger også å ildfaste fett.

Produkter med slitasjegikt skal være sunt og ikke høyt i kalorier. Det er lov å spise:

Diet nummer 6 og 8 og et eksempel på den daglige menyen

Eksempelmeny diett tabell nummer 6 for pasienter med gikt eller leddgikt:

1. Frokost: Stekt omelett og sitorisk drikke.
2. Lunsj: Bokhvete og aprikosjuice.
3. Lunsj: grønnsaksuppe, kål og agurksalat, kompott.
4. Lunsj: Ovnsgryte og avkok av villrose.
5. Middag: bakt gresskar, gulrotjuice.

Det mest effektive kostholdet for leddgikt er fraksjonalt.

Eksempelmeny diett tabell nummer 8 for pasienter med gikt eller leddgikt:

1. Frokost: mykkokte egg, grønn te.
2. Lunsj: Høstost med friske bær og frukt.
3. Lunsj: Vegetabilsk suppe, et stykke rugbrød.
4. Lunsj: yoghurt med frukt.
5. Middag: Stekt kyllingpatties, byggrøt og kompott.

Funksjoner diett nummer 6

Diett nummer 6 er foreskrevet for urolithiasis, gikt og leddgikt. Dette er et sparsomt kosthold som ikke innebærer harde restriksjoner, men tillater matlaging smakfulle og varierte retter.

Det særegne av diett nummer 6 er som følger:

• moderat matinntak
• kjøttbegrensning;
• restriksjon i matvarer som inneholder salt, puriner og oksalsyre;
• Energiværdi er 2500 kcl.
• daglig væskefrekvens - 2-2,5 liter.

Når det gjelder den kjemiske sammensetningen, bør den daglige prisen inneholde:

• proteiner (80 g);
• karbohydrater (370 g);
• fett (85 g);
• salt (8 g).

Hvis anbefalinger fra reumatologer i leddgikt utføres nøye og kostholdet ikke forstyrres, er behandlingen av gikt ganske enkelt og vellykket.

Metode for matlaging - kosthold (kok, simer, bake). Det er forbudt å spise for varme eller kalde retter. Tabell nummer 6 gir en brøkdel og balansert ernæring. Du bør spise minst 5-6 ganger om dagen. En gang i uka bør du gjøre en fastedag, bare spise frukt, grønnsaker, cottage cheese eller kefir. Disse dager er en forutsetning for rask oppløsning av urinsyre.

Listen over godkjente produkter inkluderer:

• supper og borscht på vegetabilske buljonger;
• frokostblandinger;
• rugbrød;
• meieriprodukter;
• frukter;
• grønnsaker.

Fra drikkevarer bør man gi preferanser til kefir, juice, fruktdrikker, alkalisk mineralvann.

Forbudt mat diett nummer 6:

• sopp;
• hermetikk;
• røkt kjøtt;
• pickles;
• bønner;
• tørket frukt;
• konfekt.

Funksjoner diett nummer 8

Tabell 8 er tilordnet personer som lider av fedme. Den ble utviklet tilbake på 1950-tallet av den sovjetiske ernæringseksperten Mikhail Pevzner. Siden den tiden har ingenting blitt oppdaget om å bli kvitt kroppsfett. Det kan imidlertid ikke overholde alt. Det er kontraindisert for personer med gastrointestinale sykdommer eller kardiovaskulær svikt.

Nyttig ris, bokhvete og havregryn

Funksjon av diett nummer 8 er å redusere forbruket av kalorier. Klassisk diett nummer 8 gir en vegetabilsk eller kefir fastingsdag per uke. Daglig kaloriinntak er 1800-2000.

For effektiviteten av dietten må mat følge enkle regler:

• spille sport;
• drikke minst 1,5 liter væske per dag;
• eliminere sukkerholdige matvarer;
• inkludere fiberrik mat i kostholdet.

Den kjemiske sammensetningen av tabell nummer 8:

Preferanser bør gis til proteiner og fett av animalsk opprinnelse.

Hvis du er tildelt denne dietten, kan du spise:

• frokostblandinger (bokhvete, bygg, bygg);
• vegetabilske supper;
• grønnsaker;
• greener;
• fettfattig kjøtt og fisk;
• kyllingegg;
• frukt og bær;
• meieriprodukter;
• smør;
• melprodukter.

Du kan spise gulrøtter, rødbeter, kål, poteter, løk, hvitløk, dill

Fra drikkevarer tillatt: kaffe, te, usøtet compote og juice.

Under forbudet er: poteter, pasta, belgfrukter, syltet og syltet grønnsaker, hermetikk, søte fruktvarianter (datoer, bananer, fiken), krydder, bakverk. Hvis du bruker en av de ovennevnte produktene, vil det ikke være noen alvorlige brudd, men effektiviteten av diett tabellen er ute av spørsmålet.

Kostholdet er fullt av fiber og protein, slik at sult ikke oppstår. Kombinere et sunt kosthold med trening, dans eller svømming, vil ikke bare styrke musklene og leddene, men også gjenopprette metabolisme.

Omtrentlig daglig meny for en pasient med gikt

Medisinsk kosthold for gikt er ikke en liten rolle. Det lindrer smerte og normaliserer urinsystemet. Riktig gjort diett er et av prinsippene for en sunn livsstil. Å spise riktig kan ikke bare unngå tilbakefall, men også styrke kroppen. Hvis doktors anbefalinger ikke følges, øker risikoen for komplikasjoner (nyresvikt, skade på indre organer med dannelse av giktnoder) mange ganger.

Indikativ meny for de som lider av gikt:

• kokt egg, rugbrød, grønn te;
• yoghurt;
• risesuppe, rugbrød;
• bakt gresskar, kompott;
• bokhvete med melk.

tips

Du kan redusere smerte og redusere betennelse i gikt og leddgikt ved hjelp av folkemidlene. Folkeheltere har oppfunnet mange oppskrifter som vil bidra til å kvitte seg med ubehagelige symptomer i perioden av forverring av plager.

En infusjon av jordbær betraktes som velsmakende og sunn. Hell 3 ss. l. bær 300 ml. kokende vann. Drikk bør stå 1-1,5 timer. Drikk lem i løpet av dagen i små sip.

Infusjonen av cikoria herb normaliserer metabolisme, forbedrer gastrointestinal funksjon og fjerner urinsyre fra kroppen. For forberedelsen vil det kreve 1 ts. cikorie pour 200 ml kokende vann. Drikk ½ kopp to ganger om dagen. Til de berørte leddene kan påføres en tykk buljong av cikoriahester i form av en komprimering. Dette vil bidra til å lindre betennelse og hevelse.

Fra middel til tradisjonell medisin har te laget av vinblader og nettle blitt godt bevist. De hjelper nyrene å skille urater ut.

Husk at folkemidlene bare bidrar til å stoppe symptomene, de utrydder ikke årsaken til sykdommen. Før du bruker dem, bør du kontakte legen din, da noen av dem kan forårsake bivirkninger.

konklusjon

Husk at uten riktig behandling, vil en diett for gikt og leddgikt ikke fungere. Sykdommen vil utvikle seg. For å forbedre livskvaliteten kan bare komplisert terapi: legemidler, fysioterapi, folkemidlene og kosthold. Når giktige giktbetennelser anbefales, bør reumatologene utføres uten spørsmål, ellers kan komplikasjoner som nyrestein, hjerteproblemer og syn, felles deformitet unngås.

Opprinnelig postet av 2018-05-14 11:27:51.

Kosthold for giktartitt - hva kan og kan ikke spise?

Kosthold for giktartig leddgikt er nødvendig for å stabilisere vekten og opprettholde helsen til hele kroppen. Det er viktig å kontrollere nivået av urinsyre i blodet og avsetning av salter i leddene for å unngå forverring av det kliniske bildet av sykdommen.

Fungerer kosthold for gikt

Giktartitt er preget av inflammatoriske prosesser i leddene, manifestert av smerte, hevelse, økt sensitivitet, stivhet i bevegelse, økt kroppstemperatur til 38 grader og høyere, svakhet i hele kroppen.

Uronsyre beskytter blodårene mot skadelig kolesterol. Men uratkrystaller (salt), som ikke utskilles av nyrene, går inn i leddene og forårsaker smertefulle opplevelser.

For pasienter med en lignende lidelse er Petsner diettbord med regulering av skadelige matvarer, proteiner, fett og enkle karbohydrater egnet.

Hvis pasientens tilstand med giktisk leddgikt forverres, legg deretter til mer grusom diett nr. 8. Begrensninger vedrører den daglige væsken som tas, forbyr matvarer som stimulerer appetitten.

Diettregler for leddgikt og gikt

Kosthold for giktisk artritt involverer utelukkelse fra dietten av matvarer som inneholder store mengder oksalsyre. Det er viktig å begrense saltinntaket og øke antall alkaliserende produkter (meieri, grønnsaker, frukt). Også redusere mengden protein og fett, mer plantefôr.

Alle produkter må varmebehandles, stuves, dampes, kan bakt i ovnen, men med en minimal mengde fett. Temperaturen på matinntaket er ikke mer enn 40 grader.

Det viktigste i dietten for giktartitt - fjern fra menyen mat med høyt innhold av puriner. Det er bedre å forlate:

• Hermetisert og høyt saltet fisk;
• Oksekjøtt, svinekjøtt;
• Sur bær;
• sorrel;
• Nøtter, bønner;
• søtsaker;
• Kjøtt- og soppsuppe.

Når diett nr. 8, pølse og melprodukter, sukker i ren form, halvfabrikata, butikkjuice, pasta, poteter, frukt med høyt sukkerinnhold er forbudt. Salater skal ikke fylles på med olje og eddik, og grønnsaker for dem legges ut i en varmebehandlet form.

Ost med giktartitt er bedre å bruke mykt, Adyghe. Fra grøt kan ikke spise bare havremel. Av alle typer fisk er det bedre å stoppe valget på torsk, gjeddeabbor, brisling, brisling. Hvis vi snakker om kjøtt, er det nødvendig å introdusere en fugl eller kanin inn i kostholdet.

Det viktigste er å huske at søtsaker og bakervarer skal være i minimumsbeløpet, men fordelene bør gis til meieriprodukter, frokostblandinger, frukt, bær, grønnsaker, olivenolje.

På dagen - ikke mindre enn 1,5 liter vann, for naturlig spyling ut av kroppen av giftstoffer og giftstoffer. For alkalisering er det nyttig å spise kokte poteter, tomater, vannmeloner og dinh, courgetter, gresskar, grønn te.

Anbefalte og ekskluderte retter

Kosthold for leddgikt og gikt gir forbruket av supper i ulike former - borscht, kål suppe, grønnsak, potet, meieri, kulde, frukt, unntatt sorrel, belgfrukter, kjøtt, fisk og sopp.

På dagen kan du bruke noen skiver med rugbrød fra mel med 1-2 karakterer, det er nyttig å legge til grunnklid til produktet under baking. Konfeksjon av konditori er begrenset.

Kosthold for giktartig artritt involverer matlaging bokhvete grøt med et kaloriinnhold på opptil 169 kcal. Det fôrer kroppen perfekt og det kan spises i ubegrensede mengder.

Det er positivt at det er mye kalium og kalsium, jern og magnesium, vitamin B-gruppe og vegetabilsk protein i bokhvete. Det er nyttig å brygge frokostblandinger med kokende vann om kvelden, og om morgenen å spise en del grøt i form av varme, med tilsetning av tørkede frukter, nøtter, frukt eller grønnsaker.

Kjøtt, fjærfe og fisk - bare fettfattige varianter. Det anbefales å bruke 3 ganger i uken for 160-180 g. Etter koking, bruk for etterfølgende stewing eller baking.

I giktartitt er det viktig å redusere det totale kaloriinnholdet i maten hvis pasienten er overvektig. Pass på at du inkluderer moderat belastning, morgenøvelser, går i frisk luft.

Tomater kan innføres i dietten i små mengder. Det er nyttig å bruke matvarer med vitamin B, askorbinsyre, slike sporstoffer som kalsium, kalium, fosfor, magnesium, sink, fluor.

Et 100% forbud er pålagt alkohol, da det beholder urinsyre i kroppen, det samme gjelder øl, vin, ulike likører og alkohol med lav alkohol. Bør avstå fra bruk av kaffeholdige produkter. Best av alt - hjemmelagde smoothies, grønnsaker og fruktjuicer, alkalisk mineralvann.

Riktig meny

Mat for leddgikt og gikt er bygget i henhold til regelen - mer vann og mindre salt. Det er viktig å kontrollere ernæring gjennom livet, så det vil være mulig å unngå alvorlige tilbakefall.

Ved utarbeidelse av menyen i eksacerbasjonstiden skal faste dager ordnes med hjelp av grønnsaker og frukt - 1,5-2 kg tillatte varer per dag. Nyttig kefir-hytteost diett - 500 ml yoghurt og 400 g med lavt fettost. Slike ernæring vil oppløse urinsyre ved å alkalisere den.

Det er forbudt å sulte med giktartitt, i hvilket tilfelle kroppen er under stress, noe som betyr at antall puriner i kroppen øker. Det er viktig å lage snacks regelmessig, med et intervall på ikke mer enn 2 timer.

Ekspertrådgivning

Anbefalinger fra reumatologer er redusert til følgende postulater:

• Fraksjonal og balansert ernæring - minst 5-6 ganger om dagen;
• Ikke bruk for varmt eller frosset mat;
• Det er nyttig å svette, siden urea effektivt utdrives gjennom svettekjertlene (tyrkisk bad, badstue);
• Ikke la et kraftig fall i kroppsvekt
• En diett for giktisk leddgikt bør suppleres med vitaminer og mikroelementer;
• Effektivt bruk avkok basert på medisinske avgifter (kamille, salvie, timian, coltsfoot, rosehip);
• Med noe kosthold, er gymnastikk og trening nødvendig.

Hvis alle reglene i diettbordet er oppfylt, vil behandlingen av giktartitt bli enkelt og vellykket. Tross alt vil rasjonaliseringen av matinntaket tillate den kvalitative bruk av farmakologiske midler.

Nå vet du hva som er umulig og hva du kan spise med giktartitt - hvordan lage en daglig meny med helsemessige fordeler. En slik diett er nødvendig i den generelle planen for kompleks behandling av denne sykdommen.

Kosthold for giktartitt

Kosthold for giktartitt er nødvendig, siden denne sykdommen utvikler seg på grunn av et brudd på nitrogenmetabolisme i kroppen, spesielt utveksling av derivater av purin (purinukleotider) og et for mye innhold i blodet av produktet av denne utbyttet urinsyre. Det er uratkrystaller av urinsyre som ikke utskilles av nyrene som legger seg i leddets vev og forårsaker smerte.

Behandling av giktisk leddgikt diett

Behandling av giktartitt med diett er rettet mot korrigering av nitrogenmetabolisme, nærmere bestemt ved å redusere inntaket av nitrogenforbindelser i mat - dyr og planteproteiner. Bruken av proteinprodukter øker innholdet av endogene purinukleotider. Purinukleotider (nødvendige for produksjon av nukleinsyrer og syntese av proteiner ved kroppene i cellen) omdannes til frie purinbaser ved enzymatisk hydrolytisk deaminering, idet den påfølgende oksydasjon av disse slutter med produksjon av sluttproduktet i form av urinsyre.

Uronsyre som følge av nedbrytning av endogene purinstoffer er nødvendig av kroppen fordi den tjener som en antioksidant og bidrar til å beskytte våre blodårer mot kolesterolforekomster.

I tillegg bidrar proteinmat til økt dannelse av hydrogen nitrid i tarmen, ammoniakk, som er et produkt av tarmbakterier som bryter ned ikke helt fordøyede proteiner. Men kroppen trenger ikke ammoniakk og er enda skadelig, og leveren vår er involvert i konvertering til urea.

Med et overskudd av nitrogenforbindelser i matvarer, samt en reduksjon i aktiviteten av purinmetabolismenzymer (fosforiferase, guanylatkinase, xantinoksidase og nesten tre dusin andre enzymer) krystalliserer urinsyresalter spesielt aktivt og påvirker brusk og ledd: giktartitt utvikler seg. Det bør tas i betraktning at dannelsen av urinsyrekrystaller akselererer skiftet av syrebasebalansen av kroppen til den sure siden.

For personer med denne patologien er nr. 6 Pevzner dietten egnet, som er foreskrevet for gikt og uraturi, en nyresteinsykdom med uratstener. Kosthold for giktartritt refererer til alkalisk klinisk ernæring med begrenset purinholdig mat og enkle karbohydrater.

Diettmeny for giktisk leddgikt

Diettmenyen for giktartitt kan bare være eksemplarisk, og hovedprinsippet om valg av retter, samt oppskrifter som brukes i matlaging for giktartitt, bør ta hensyn til sammensetningen av matvarer som ikke anbefales til bruk i denne sykdommen.

Til frokost kan det være ostekaker, eggerøre, frokostblanding eller skål med fettfattig ost. Den beste snacken (andre frokost) er frukt eller fettfattig yoghurt.

For et fullt måltid i begynnelsen kan du lage forskjellige supper, potetmos, grønnsakssupper med frokostblandinger, rødbetsuppe, mager borscht. Daglig bruk av vegetabilsk salat, krydret med vegetabilsk olje, vil ikke bare hjelpe med problemer med leddene, men også i stor grad legge til rette for tarmens arbeid.

En diett for giktartitt er et sunt kosthold som ikke bare vil hjelpe dine ledd, men hele kroppen.

Hva ikke å spise for giktartitt?

Ernæringseksperter samlet en imponerende liste over matvarer som bør unngås på alle måter i nærvær av giktartitt. Denne listen inkluderer: rødt kjøtt (spesielt kalvekjøtt og vilt); alt kjøttbiprodukter; animalsk fett; belgfrukter (bønner, modne erter, linser); sopp, asparges, sorrel, spire og blomkål, spinat.

Hva annet kan ikke spise med giktartitt? Du kan ikke spise kjøttbuljonger og sauser, bacon og svin, fett- og elvefisk, hermetisert fisk (spesielt sild, sardiner, tunfisk og brisling i olje), sjømat og krepsdyr, gjærbrød og baking. Helt kontraindisert alkohol, inkludert øl, samt brus.

Om fjærfe, spesielt kylling, som regnes som et diettprodukt. Hvis 100 g kyllingekjøtt inneholder 125 mg purinbaser, er den samme mengden kalkun kjøtt to ganger mindre. Imidlertid er det i ferd med å lage noe kjøtt, nesten halvparten av purinene i buljongen.

Blomkål er også referert til som "purin". Men hvis i løpet av fordøyelsen av 100 g blomkål blir dannet, blir 45 mg urinsyre dannet, så den samme mengden anbefalt bokhvete - 145 mg. Studier utført av amerikanske ernæringseksperter har vist at grønnsaker med høyt innhold av puriner ikke øker risikoen for forverring av giktartitt. Derfor anbefales det bare å begrense grønnsaker som spinat, asparges, erter, bønner, blomkål og sopp i kostholdet ditt. De organiske syrer som finnes i dem, bidrar til å skifte syrebasenes balanse mellom kroppen og den alkaliske siden.

Hva kan du spise for giktartitt?

Det beste kostholdet for giktartitt er vegetarisk mat. Disse er forskjellige friske grønnsaker, frukt og bær; helkorns frokostblandinger; fettfattige meieriprodukter (ost, ost, yoghurt); kyllingegg (i begrensede mengder), pasta, poteter, nøtter, vegetabilsk olje.

Generelt, hvis du har giktartitt, kan du spise alt som ikke inneholder en stor mengde nitrogenforbindelser. Og hvis en person ikke kan uten kjøtt og fisk, må de tilberedes, og det anbefales ikke å spise slike mat mer enn tre ganger i uken med en maksimal daglig mengde på 150-170 g.

Tilstrekkelig væskeinntak - en og en halv til to liter per dag (hvis hjertet og nyrene er normale) - er en av de viktigste betingelsene for behandling av giktartitt med diett.

For alkalisering av blod, er det nødvendig å bruke kokte poteter i sine skinn; friske agurker og tomater, vannmeloner og meloner, sitrusfrukter og forskjellige grønne grønnsaker; løk og hvitløk, courgette, aubergine og gresskar retter; naturlig fruktjuicer og grønn te.

En tilstand som er nært forbundet med høye nivåer av urinsyre er kjent som metabolisk syndrom, og inkluderer insulinresistens, generell fedme, høyt blodtrykk og forhøyet kolesterol. Derfor bør en diett for giktartitt være fettfri og energibalansert (innen 2300-2500 kcal), da vil dens etterlevelse gradvis redusere kroppsvekten. Det er derfor selv søtsaker tillatt av ernæringsfysiologer bør forlates, erstatte dem med frukt og bær.

Medisinsk diett og gikt: En diett for giktartitt og smerte i leddene som ikke kan og kan brukes

Gikt er en sykdom som påvirker leddene og ødelegger nyrene. En av de viktigste faktorene i utviklingen er ubalansert ernæring (forbruk av overdreven mengde kjøtt, animalsk fett, alkohol, kaffe og te), derfor viser det seg at en spesiell diett er en svært effektiv behandlingsmetode.

Hvordan spise med gikt og leddgikt

Årsaken til gikt er et overskudd av urinsyre i vevet og kroppens manglende evne til å "resirkulere" det. På grunn av overdreven tilførsel av puriner med mat stiger konsentrasjonen av dette stoffet i blodet, og deretter blir dets salter (urater) i form av krystaller avsatt på brusk (vanligvis påvirkes fingrene). Leddene er betent, øker i størrelse, huden på dem rødder.

Det er viktig! For å stoppe utviklingen av giktartitt, er det først og fremst å begrense forbruket av produkter som inneholder puriner, og for det andre å forhindre rus og for å sikre rask eliminering av salter fra kroppen.

Disse anbefalingene gjelder for pasienter med både gikt og artrose og leddgikt av forskjellig art.

Prinsipper for diett i behandlingen

Noen produkter reduserer prosessen med utskillelse av salter, andre - akselerere. Naturligvis er preferanse gitt til sistnevnte. Disse inkluderer: grønnsaker, frukt og bær (med noen unntak), drinker (kefir og ryazhenka, kompotter og gelé, urtete).

Matvarer med høyt innhold av salt, fett og sukker, tvert imot, har ingen fordel.

Gikt bør ikke sulte, bli involvert i vekttap dietter og dramatisk gå ned i vekt. Du må spise 5-6 ganger om dagen, en time før hvert måltid - drikke 1 kopp væske (helst alkalisk mineralvann). Måltider bør være i normal temperatur - ikke for varmt, men ikke fra kjøleskapet.

Ved de første tegnene på giktartitt i stortåen og andre ledd, bør man følge med på dietten som er ordinert av legen og helt forlate de "farlige" produktene. Deretter kan noen overbærenhet tillates, men de generelle prinsippene må følges gjennom livet.

I perioder med forverring er det nødvendig å spise bare produkter av vegetabilsk opprinnelse, men ikke å redusere kaloriinnholdet i det daglige dietten.

Hva kan brukes til giktisk leddgikt i leddene

Tabell: Tillatte matvarer for gikt

Folkens! Vi lanserte forfatterens samfunn på temaet helse, fitness og lang levetid.

La oss bygge et økosystem sammen som vil få oss til å vokse, uansett hva!

Bli med meg hvis du bryr deg om helsen din!

Rye mel brød; hele korn

Kashi (unntatt havremel)

Grønnsaker, frokostblandinger og melkesupper

Durum hvete pasta

Grønnsaker: kål, poteter, agurker, courgetter, gulrøtter, paprika, gresskar, aubergine

Frukt og bær, med unntak av bringebær og fiken

Kjøttpålegg av mynte, lime, rosehip

Alkalisk mineralvann

Lav fettstamme

Kylling og kalkunfilet, kanin, biff - 2-3 ganger i uken, kokt eller bakt

Grønnsaker og smør

Jam, gelé, kjære

Kokt magert fisk - 2-3 ganger i uken

Svak svart te

Egg (1 stk. Per dag) og vaktel

Vannfortynnet juice, fruktdrikker (lingonberry, tranebær, sitrus)

Dette er en indikativ tabell, da legen kan gi spesifikke anbefalinger basert på arten av sykdomsforløpet og tilhørende sykdommer.

Et viktig poeng! Det er unntak fra noen regel. Asparges og blomkål er verdifulle og sunne grønnsaker, men i dette tilfellet er de forbudt på grunn av deres høye purininnhold.

Og husk at alt skal være et mål - ikke overeat, men ikke sulte, fordi kroppen trenger næringsstoffer og energi til å bekjempe sykdommen og opprettholde vitaliteten.

Hvilke produkter kan ikke spise med giktfot: en liste

I tilfelle av sykdommer i leddene (inkludert gikt), anbefales det ikke å bruke salte, fete og stekte matvarer, samt snacks og søtsaker som anses som "skadelige", "unaturlige": de som inneholder transfett, konserveringsmidler, fargestoffer.

Det er viktig! Det er strengt forbudt å konsumere alkohol, noe som bidrar til oppbevaring av giftstoffer i blod og vev. I dette henseende er et gikt diett ligner mange andre terapeutiske ernæringsmessige ordninger.

Det er nødvendig å nekte:

• slakteavfall;
• røkt, kokt røkt, tørket kjøttprodukter, stuet kjøtt, bacon, pasta, aspik;
• and og gås kjøtt;
• røkt og saltet fisk, kaviar;
• melprodukter, muffins;
• belgfrukter;
• sjokolade;
• sjetonger, snacks;
• margarin;
• fete oster;
• noen kjøttkraft, unntatt vegetabilsk;
• sjømat;
• søtsaker med smørkrem;
• majones, ketchup og andre krydrede eller salte sauser;
• Noen typer grønnsaker: sorrel, salat, rabarber, spinat;
• karbonatiserte drinker;
• alkohol;
• øl, selv ikke-alkoholholdige;
• sterk svart te;
• kaffe.

Eksempelmeny for dagen

Folk som lider av gikt, anbefales det å spise 5-6 ganger om dagen, observere moderering og ikke overspising. Drikk rikelig med drinker hele dagen. Den beste effekten på kroppen har avkok av villrose, urter og hvetekli, lavmette meieriprodukter. Samtidig bør dietten helt tilfredsstille kroppens kaloribehov.

En full meny kan se slik ut:

• Frokost: hytteost med fruktsalat eller grønnsakssalat, krydret med lett usøtet yoghurt, svartbrød og te.
• Den andre frokosten: grøt, egg (mykkokt), kissel.
• Lunsj: vegetarisk borscht, jaktpoteter eller bakte grønnsaker, kyllingbryst eller et stykke kokt kjøtt (100-150 g), surkålsalat / vinaigrette, fruktjuice eller juice.
• Lunsj: friske grønnsaker eller frukt, et glass kefir eller ryazhenka.
• Middag: Gryte (grønnsak eller hytteost), gelé eller grønn te.

Vær oppmerksom på! Matlaging bør være mulig uten salt. Om nødvendig kan parabolen saltes like før bruk.

Reumatologiske anbefalinger for eksacerbasjoner

Giktapplikasjoner er smertefulle, og derfor glemmer pasientene i disse periodene ofte kostholdet og peker på alle deres håp om medisiner - fra relativt "ufarlige" NSAID til kortikosteroider.

Det er tryggere og mer effektivt å stoppe smerte ved hjelp av kompleks behandling, som inkluderer både bruk av narkotika, og overholdelse av diett, diett, vanlig og rikelig drikking. Noen ganger gir de mest enkle og rimelige produktene flere fordeler enn dyre stoffer.

Mat for smerte

Under giktangrep er det tilrådelig å bytte til et helt vegetarisk diett. For det meste bør det bestå av:

• dampet eller dampet grønnsaker;
• Lette supper med grønnsaker eller krupenikov;
• flytende porrer på vann;
• gelé;
• avkok av ris, havre, tørket frukt.

For å øke stoffskiftet og raskt bli kvitt urater, må du drikke fra 2 til 4 liter væske daglig.

Smertebehandling

Når uttrykte symptomer på gikt kan tas i NSAIDs (ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler): Diklofenak, Ibuprofen, Nimesulid, Ketoprofen, Ibuklin, Meloxicam og deres analoger. Ikke vær overflødig og salver (geler) basert på dem.

Tips! I tillegg til NSAIDs kommer lettelse fra komprimerer og lotioner med Dimexide, Vishnevsky's salve.

Folkemedisiner mot gikt - propolis, bie gift, poteter, ropefisker - skal bare brukes som hjelpemiddel.

Spesielt for behandling av gikt brukt narkotika colchicine (tabletter). Ved alvorlig smerte og alvorlig ødem er innføringen av hormonelle stoffer (kortikosteroider) akseptabelt, men legen må foreskrive dem.

Er kostholdet forskjellig i giktartrose

Prinsippene for diett for artrose som er forårsaket av gikt er lik. Det er nødvendig å spise mat ofte, men i små porsjoner, drikk mye, fjern stekt, salt, krydret mat og hurtigmat fra kostholdet, og fokus på grønnsaker.

Men det er forskjeller. Artrose kroppen trenger protein, og fra tid til annen, er pasienter lov til å spise Jellied kjøtt, buljonger bein. Disse produktene bidrar til restaurering av bruskvev. Periodisk tillatt bruk av fett "rød" fisk (laks, ørret).

Både med gikt og leddgikt bør man være mer forsiktig med sure frukter og gjøre juice halvfull med vann. Det er viktig å forhindre forbruk av store mengder "raske" karbohydrater (hvitt brød, kokte poteter og pasta, semolina og risgrøt). Produktene må være friske og naturlige.

Nyttig video

Historien om ernæringsregler for nederlaget i leddene gikt i programmet "Å leve er bra!"

konklusjon

Gikt er ikke for ingenting kalt "aristokraternes sykdom". For å redusere sine manifestasjoner, er det nok å forlate "ekstra" produktene, som tidligere var få tilgjengelige, eller i det minste bruke dem ikke mer enn 1-2 ganger i uken. Uten etterlevelse av kostholdet vil alle andre aktiviteter (prosedyrer, bruk av narkotika) være ineffektive.

Kostholdet til en giktpatient bør bestå hovedsakelig av riktig kokte grønnsaker, en liten mengde magert kjøtt og fisk, "treg" karbohydrater, meieriprodukter og en rekke brus, mest smakfulle.

Kosthold for giktartitt - hva anbefaler reumatologer?

God ettermiddag, kjære lesere. Vanligvis er gikt en konsekvens av feil diett, så diett i prosessen med behandling av giktartitt er et obligatorisk tiltak.

Innhold:

Hvilken diett bør følges i perioden med eksacerbasjon av ovennevnte patologi?

Hva du kan og ikke kan spise, hvilken meny skal du gjøre i 7 dager? Du finner svar på alle disse spørsmålene i artikkelen, og for øvrig ikke bare populære nyttige tips, men anbefalinger fra reumatologer og ernæringseksperter presenteres her.

Det grunnleggende prinsippet om riktig kosthold

Det viktigste prinsippet om riktig ernæring i ovennevnte sykdom er eliminering av purin-kildeprodukter. Disse stoffene under forfall i menneskekroppen provoserer en kraftig utgivelse av urinsyre.

Syr i sin tur i store mengder har ikke tid til å kommunisere og bli fjernet fra kroppen på en naturlig måte, noe som negativt påvirker pasientens helse (provoserer komplikasjoner og tilbakefall av leddgikt).

Så hva skal være en diett for giktisk leddgikt, ifølge reumatologer og ernæringsfysiologer?

Faktisk kan du velge hvilken som helst meny, det er mange alternativer, det viktigste er å unngå forbudte matvarer og spise mer grønnsaker / frukt. Jeg foreslår at du blir kjent med lister over tillatte og forbudte produkter.

Sikker, godkjente produkter / tallerkener

• bakeri ed.- hvete, kli, rug;
• grønnsak, frokostblandinger og meieriprodukter supper;
• frokostblandinger, unntatt havremel;
• biff, kylling, kanin, kalkun og andre fettfattige varianter;
• magert fisk;
• egg - 1 per dag og ikke mer, spesielt med forverring av sykdommen i leddene;
• naturlig melk, cottage cheese, ost, men bare uten salt i sammensetningen;
• frokostblandinger og hjemmelaget pasta;
• grønnsaker - poteter, rødbeter, tomater, paprika, courgetter, gulrøtter, agurker, eggplanter, gresskar;
• frukt og bær (de fleste arter);
• honning, gelé, syltetøy, syltetøy;
• noen nøtter;
• kanel, vanilje;
• te, kaffe, men bare med melk;
• noen juice, compotes, gelé, fruktdrikker;
• oljer - grønnsak og kremaktig;
• alkalisk mineralvann (du kan tilberede det selv ved å legge til brus til vanlig matvann);
• vin i minimale porsjoner og bare ikke med akutt sykdom.

Skadelig, forbudt mat / oppvask

• noen rik kjøttkraft;
• svinekjøtt, lam og andre fete varianter;
• alle slags slagtebiprodukter (hjerter, mage, lunge, etc.);
• pølser og pølser, spesielt butikkoppkjøp;
• gelé;
• fettfisk;
• hermetisert, røkt, syltet;
• saltede oster;
• ceps og mushrooms;
• baking av bakverk;
• noen bønner;
• salater (greener, spinat);
• reddik, blomkål;
• bringebær og fiken;
• spiritus (whisky, vodka, brandy og øl);
• pepper, sennep, salt.

Den beste dietten: hva er det i komposisjonen?

For slike sykdommer i føttene eller store leddene, for eksempel, anbefaler kneet leddene å følge diett nummer 6 (spesielt under eksacerbasjoner).

Denne dietten begrenser salt i utgangspunktet, i tillegg til proteiner / fett og utelukker helt ut produkter med puriner i sammensetningen. Kosthold 6 består hovedsakelig av frukt, grønnsaker, frokostblandinger og melk.

Dens hovedtrekk:

• næringsverdi -70-85 Bel., 80-95 fat, 400-450 kull., Salt maksimalt 8 g per dag, flytende 1,5-2,5 liter per dag for en voksen;
• vekt av en daglig porsjon - 3 kg;
• daglig kalori -2500 (i gjennomsnitt);
• matinntaksmodus - 4-6 ganger daglig (helst ta 5 porsjoner med jevne mellomrom).

Denne dietten er ideell i alle fall, som med giktig leddgikt av føttene, og med lignende sykdommer i store forskjellige ledd - ankel, kne, etc.

Hvis du vil prøve denne dietten, sjekk ut den omtrentlige menyen, designet for uken.

Kosthold i 7 dager

1. Man - om morgenen vegetabilsk salat (noen grønnsaker, du kan oppfinne oppskrifter på egen hånd eller søke på Internett), klibrød, rosehip avkok i stedet for te; snack - rowan compote, egg, gulrot salat; lunsj suppe, grønnsakspatties, kompott; snack - curd berry; Middag - dampede skjorter, fersk melk.
2. W - morgengelé med frisk frukt, ostekaker, ryazhenka; snack - flager med melk; lunsj - poteter, fisk, squash suppe; snack - melk med frukt; middag - grønnsakssalat, maisgrøt, ryazhenka.
3. Onsdag morgen gryte med stekt ost, fersk naturlig juice; snack - frokostblanding yoghurt; lunsj - magert suppe uten kjøtt, kålsalat, te; snack - juice, frukt; middag - bakte grønnsaker, te.
4. Torsdag gryte med ost med gulrøtter, bokhvete, kompott; snack - vegetabilsk eller melkesuppe; middag - biff kotelett, braised kål, juice; snack - frukt / grønnsaker; middag - grønnsakssalat med smør, kompott.
5. Fre - morgen ris dessert; snack eller grønnsaker eller bær; lunsj - vegetarisk suppe, fiskekoteletter, melk; snack - kefir; middag - ris med søt pepper, fruktpannekaker, kompott.
6. Lør - om morgenen en hvilken som helst lett suppe, for eksempel okroshka med brød; snack - krem ​​med bær; middag - steames eller stewed grønnsaker, kefir; snack - naturlig ferskpresset gulrotjuice med tilsetning av epler; middag - kyllingfilet, grønnsakssalat, fruktjuice eller fruktjuice.
7. Sol - morgen bokhvete, smørbrød, melk; snack - te med litt dessert (du kan ha mørk sjokolade); lunsj - frokostblanding suppe, pannekaker, compote; snack - frukt / grønnsaker / bær, gelé; middag - bananflis, kompott av tørket frukt og kli.

En ganske streng meny, det er mange begrensninger i det, men tro meg, det er like effektivt, så det er definitivt verdt å prøve.

Nå vet du hvilken diett som er ønskelig å følge i tilfelle leddgikt av giktypen, ifølge leger. Pass på å prøve hvis du har en lignende sykdom, men først er det bedre å konsultere en lege.

Kanskje han vil tilby deg et annet alternativ som er mer egnet for deg. Jeg ønsker deg god helse og det aller beste!

Vi ses igjen!

Du kan også være interessert i disse gratis materialene:

• Riktig ernæring for helsen til ryggraden og leddene: 10 essensielle næringsmiddelkomponenter for en sunn ryggrad
• Er du bekymret for osteokondrose? Vi anbefaler at du gjør deg kjent med disse effektive metoder for å behandle osteokondrose i livmorhals-, bryst- og lumbelseksjoner uten medikamenter.
• Går smerten forårsaket av ledd i knær eller hofteledd? Den gratis boken "Trinn-for-steg-plan for å gjenopprette mobiliteten til knær og hofteledd under artrose" vil hjelpe deg med å takle sykdommen hjemme, uten sykehus og medisiner.
• Gratis bøker: "TOP-7 skadelige øvelser for morgenøvelser, som du bør unngå" og "7 store feil i treningsopplæring begynner hjemme og på treningsstudioet" - etter å ha lest disse bøkene, vil du lære hvordan funksjonene i å bygge treningsøkter for nybegynnere til sammenlignet med treningsøktene for folk som lenge har vært engasjert i kondisjon.
• Unikt treningsstudium "Hemmeligheter for behandling av lumbal osteochondrosis" fra en sertifisert lege-øvelse, har utviklet et unikt system for gjenoppretting av alle ryggseksjoner, som allerede har hjulpet mer enn 2000 klienter!
• Enkle teknikker for å lindre akutt smerte når du klemmer den nervøse nerven, se denne videoen.